コーヒーを相棒に

”コーヒーを相棒にして” 　ミスチルの曲にあるワンフレーズ。

店を始めるにあたって、これだなと、仕事を手際よくこなすために、コーヒーを相棒にしようと決めました。

さて、会社勤めの頃のように簡単にコーヒーが用意できる環境ではないので、どしましょうか。

かっこいいのはハンドドリップやけど、手際よく仕事できやんくなりそうやでマシンやなと、カプセルなのか豆直接なのか悩みましたが、相棒にするコーヒーはカプセルちゃうなあと思い、安価なのもあり自動で豆を引いてドリップするタイプにしました。

したんですが、手入れが結構大変で、仕事を手際よくこなせないことになりそうなので、結局のところ家からインスタントコーヒーを入れて持っていっている日々です。

相棒はインスタントコーヒーとなりました。いいさ誰が褒めるでもないけど　です。